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  • Zutaten:
  • FA?r 12 StA?ck:
  • 250 g Mehl
  • eine halbe TA?te Backpulver
  • 1verquirltes Ei
  • 125 g Vanillezucker
  • 80 ml A�l
  • 250 g Zucker
  • 250 ml Buttermilch
  • 12 Rippchen gemischte Schokolade (Vollmilch, Nuss, WeiAYe…)

Zubereitung:

Den Backofen auf 180A� vorheizen.

Ei, Zucker, Vanillezucker A�l und Buttermilch schaumig schlagen. Das mit Mehl vermischte Backpulver dazugeben und gut verrA?hren.

Die Schokolade in groAYe WA?rfel zerhacken und unter den Teig mischen.

Den Muffinteig in die Muffinform geben und fA?r 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben.

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