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Zutaten für 4 Personen

  • FÜR DEN TEIG
    • 50 g Quark
    • 2 EL Öl
    • 2 EL Milch
    • 100 g Mehl
    • 1 Prise Salz
    • 0.5 TL Backpulver
  • FÜR DIE FÜLLUNG
    • 400 g Hokkaidokürbis
    • 3 Möhren
    • 1 Apfel
    • Olivenöl
    • 4 Eier
    • 200 g Gorgonzola
    • Salz und Pfeffer
  • FÜR DEN SALAT
    • 0.5 Granatapfel
    • Feldsalat
    • 1 EL Olivenöl
    • 1 Orange
    • Salz und Pfeffer
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