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Zutaten für 20 Stück

  • FÜR DEN TEIG
    • 200 g Quark
    • 20 g Milch
    • 1 Ei
    • 125 g natives Olivenöl extra
    • Salz
    • 400 g Mehl Type 405
    • 1 Pck. Backpulver
  • FÜR DEN BELAG
    • 1 Knoblauchzehe
    • 10 Basilikumblättchen
    • 200 g passierte Tomaten
    • 1 TL getrockneter Oregano
    • 0.25 TL frisch gemahlener
    • 50 g Salami
    • 50 g gekochter Schinken
    • 125 g Mozzarella
    • 50 g braune Champignons
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