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Zutaten

  • 20 g Öl
  • 2 Paprika, gemischt (ca. 200 g), in Stücken
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 100 g Sahne
  • 20 g Tomatenmark
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 Pck. Sauerkraut (500 g), zerzupft
  • 4 Bratwürstchen, frisch, Füllung ausgedrückt

Nährwertepro 1 PortionBrennwert2077 kJ / 497 kcalEiweiß18 g

Kohlenhydrate8 g

Fett43 g

Ballaststoffe5.2 g

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