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Zutaten 

500 g Mehl
5 Eigelb
250 g Butter
2 Pck. Vanillezucker
150 g Zucker
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und 15 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.

Dann in fingerdicke Würste rollen und ca. 1 cm breite Stücke abschneiden. Auf ein Blech legen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) 15 Min. goldgelb backen. Etwas abkühlen lassen und lauwarm mit Puderzucker bestäuben.

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