Creme Tiramisu mit Aprikosen

Creme Tiramisu mit Aprikosen

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Zutaten

für das Rezept Creme Tiramisu mit Aprikosen

Creme:
200 ml kalte Milch
100 g kalte Schlagsahne
Dr. Oetker Tiramisucreme

Außerdem:
1 Dose Aprikosenhälften (Abtropfgew. 240 g)
100 ml Espresso
1 EL Cognac
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
50 g Löffelbiskuits
etwas Dr. Oetker Kakao

Zubereitung

Creme:
Milch, Sahne und Cremepulver in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen.

2 Aprikosen auf einem Sieb gut abtropfen lassen und klein schneiden. Espresso, Cognac und Vanillin-Zucker verrühren. Löffelbiskuits in eine kleine Schale oder in Dessertgläser geben und mit der Espressomischung beträufeln. Creme mit Aprikosen einschichten. Tiramisu 2-3 Std. in den Kühlschrank stellen.

3 Vor dem Servieren nach Belieben mit Aprikosenspalten verzieren und mit Kakao bestreuen.

Guten Appetit

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