Kirsch-Krokant-Eistorte mit Schokosplittern

Kirsch-Krokant-Eistorte mit Schokosplittern

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Zutaten

Krokant

  • 150 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 250 g Zucker
  • 1070 g Wasser
  • 30 g Butter, kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
  • 50 g Essig

Eistorte

  • 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 800 g Sahne
  • 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 300 g Kirschen, TK

Nährwertepro 1 Stück

Brennwert1442 kJ / 344 kcal

Eiweiß4 g

Kohlenhydrate25 g

Fett25 g

Ballaststoffe1.6 g

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