Kirsch Schoko Dessert

Kirsch Schoko Dessert

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Zutaten

für das Rezept Kirsch-Schoko-Dessert

200 ml Milch
200 g Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Chocolateria Vollmilch Schokolade
50 g Dr. Oetker gesplitterte Mandeln
1 EL Zucker
1 Gl. Sauerkirschen (Abtropfgew. 350 g)

Zubereitung

Vorbereiten:
Milch und Schlagsahne sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Cremepulver unter Rühren 1 Min. kräftig weiterrühren. Pudding 3 Min. stehen lassen, dann nochmals kräftig durchrühren. Die Puddingoberfläche sofort mit Frischhaltefolie bedecken (so entsteht keine Haut) und erkalten lassen.

Zubereiten:
Zucker und Mandeln in einer beschichteten Pfanne unter Rühren bei mittlerer Hitze karamellisieren und auf einem Teller erkalten lassen. Kirschen abtropfen lassen und die Hälfte in eine Glasschüssel in Dessertgläser füllen. Pudding nochmals kräftig durchrühren und auf den Kirschen verteilen. Mit restlichen Kirschen bedecken. Dessert bis zum Verzehr kalt stellen und kurz vor dem Servieren mit Mandelkrokant bestreuen.

Guten Appetit

Zutaten

für das Rezept Kirsch-Schoko-Dessert

200 ml Milch
200 g Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Chocolateria Vollmilch Schokolade
50 g Dr. Oetker gesplitterte Mandeln
1 EL Zucker
1 Gl. Sauerkirschen (Abtropfgew. 350 g)

Zubereitung

Vorbereiten:
Milch und Schlagsahne sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Cremepulver unter Rühren 1 Min. kräftig weiterrühren. Pudding 3 Min. stehen lassen, dann nochmals kräftig durchrühren. Die Puddingoberfläche sofort mit Frischhaltefolie bedecken (so entsteht keine Haut) und erkalten lassen.

Zubereiten:
Zucker und Mandeln in einer beschichteten Pfanne unter Rühren bei mittlerer Hitze karamellisieren und auf einem Teller erkalten lassen. Kirschen abtropfen lassen und die Hälfte in eine Glasschüssel in Dessertgläser füllen. Pudding nochmals kräftig durchrühren und auf den Kirschen verteilen. Mit restlichen Kirschen bedecken. Dessert bis zum Verzehr kalt stellen und kurz vor dem Servieren mit Mandelkrokant bestreuen.

Guten Appetit

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