Mocca Joghurt Torte

Mocca Joghurt Torte

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Zutaten

1 Tortenboden (Biskuitboden, 3-4 cm hoch)
2 Becher Sahne, (400 ml)
3 Becher Joghurt, Mocca (450 ml)
5 Blatt Gelatine
100 g Schokolade, Zartbitter
125 ml Milch
3 Blatt Gelatine

Zubereitung

Sahne steif schlagen und den Mocca-Joghurt unterziehen. 5 Blatt Gelatine 5 Minuten in Wasser einweichen, ausdrücken, bei kleiner Hitze auf dem Herd auflösen und unter die Joghurt Masse rühren. Den Biskuitboden mit einem Tortenrand umstellen und die Joghurt Masse einfüllen. Torte im Kühlschrank fest werden lassen. Schokolade in Würfel brechen und in der Milch bei kleiner Hitze auflösen. 3 Blatt Gelatine einweichen und in der Schoko-Milch auflösen. Etwas abkühlen lassen und den Guss vorsichtig auf die Torte gießen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Nach Geschmack dekorieren mit Sahnetupfen und Raspelschokolade.

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