Pikante Pasta mit Kabanossi und Rosenkohl

Pikante Pasta mit Kabanossi und Rosenkohl

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Zutaten

  • 500 g Rosenkohl, geputzt, halbiert
  • ¾ TL Salz
  • Pfeffer zum Würzen
  • 300 g Kabanossi, in Scheiben (5 mm)
  • 150 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1300 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ¾ TL Chiliflocken
  • 300 g Penne Rigate (z.B. von Barilla, Garzeit ca. 11 Min.)
  • 200 g Frischkäse (z. B. Brunch Paprika-Peperoni)
  • 1 TL Speisestärke
  • 20 g Ajvar, scharf

Nährwertepro 1 Portion

Brennwert3365 kJ / 805 kcal

Eiweiß39 g

Kohlenhydrate64 g

Fett41 g

Ballaststoffe10.8 g

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