Rosenkohl-Hackfleisch-Pizza

Rosenkohl-Hackfleisch-Pizza

Loading...

Zutaten

Pizzateig

  • 400 g Mehl
  • 220 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 30 g Öl
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Zucker

Creme und Fertigstellung

  • 400 g Hackfleisch, gemischt
  • Öl zum Anbraten und Einfetten
  • 1 ½ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 ½ TL Paprika edelsüß
  • 2 Kugeln Mozzarella (à 125g), abgetropft, in Stücken
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 TL Zitronensaft
  • 300 g Rosenkohl, geputzt, geviertelt
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen

Nährwertepro 1 StückBrennwert2771 kJ / 662 kcal

Eiweiß31 g

Kohlenhydrate52 g

Fett36 g

Ballaststoffe5.5 g

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back To Top