ZUCCHINIPUFFER MIT ZITRONENJOGHURT

ZUCCHINIPUFFER MIT ZITRONENJOGHURT

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Zutaten für 2 Personen

  • FÜR DIE ZUCCHINIPUFFER
    • 2 große Zucchini
    • 2 Eier
    • 3-4 EL Mehl
    • 100 g geriebener Parmesan
    • Salz & Pfeffer
    • Olivenöl
  • FÜR DEN ZITRONENJOGHURT
    • 250 g Joghurt
    • 0.5 Zitrone
    • 0.5 Gurke
    • alz. Salz. Pfeffer
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